Bisognerebbe sapere quanta strada avevi già percorso, mia esperienza personale è che la cera viene via molto velocemente. Considera il fatto che circa ogni metro e mezzo percorso la ruota fa un giro completo, quindi già al primo chilometro i tuoi pneumatici hanno fatto circa 750 giri su se stessi e sarei curioso di sapere se i RIS (Reparto Investigazioni Scientifiche) trovano nella zona centrale ancora tracce di cera, se poi avevi già fatto anche qualche curva lo trovo improbabile attribuire la tua caduta alla cera.
Questa è l'impronta a terra di un pneumatico 120/70
Io penso che la tua caduta sia da attribuire all'asfalto liscio che spesso nei centri abitati è "marmoreo".
Le frenate d'emergenza sono istintive, non lasciano il tempo di riflettere, si pinza violentemente è basta, se il fondo è liscio ci si può trovare per terra senza nemmeno capire il perchè, probabilmente quello che è successo a te.